13 mars 2018

Morteau briochée (Thermomix)

Bonjour ! En feuilletant un magazine , j'ai vu une recette de saucisson brioché ... J'ai subitement eu envie d'en faire un mais voilà .....impossible de trouver un saucisson de Lyon par chez moi  ( ce n'est d'ailleurs pas la première fois !! ) Tant pis, j'ai remplacé par une belle saucisse de morteau... A faire au Thermomix ou pas ... La recette inspirée de Maxi Cuisine : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 saucisse de morteau ( environ 400 g) Pour la brioche : 300 g de farine 150 g de lait demi écrémé  20... [Lire la suite]

23 novembre 2010

Saucisses fumées briochées

Bonjour ! Une recette salée pour changer .. Pour un dîner léger avec une salade ..( c'est souvent ...j'adore la salade !! ) , voici une recette de saucisses fumées briochées.Je n'arrivais jamais à trouver une recette rapide et qui me convenait réellement au niveau texture et goût de la brioche. J'ai donc fini par faire à mon idée . Ingrédients : 2 saucisses fumées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 200 g de crème fraîche épaisse sel + poivre Faire pocher les saucisses fumées 5 mn dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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