sauté de porc

Bonjour ! L'été , on a envie de plats froids et une bonne terrine de viande à déguster avec des crudités est la bienvenue.. Recette "Cuisine AZ" Pour un moule à cake de 20 cm de long Ingrédients : 500 g de viande de porc ( exemple sauté de porc) 2 tranches de jambon blanc ou  150 g 1 pomme 2 oeufs 2 tranches de pain de mie persil sel + poivre Préparation : Préparer un moule à cake en silicone sur une grille de cuisson ou beurrer un moule. Préchauffer le four  à 180°c. Dans le bol du Thermomix ou d'un... [Lire la suite]

Bonjour ! Envie d'un petit plat vite fait ? Ce sauté de porc est idéal... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 boite 1/2 de champignons 150 g de haricots surgelés 6 petites pommes de terre 2 c à soupe de farine 1 cube de fond de viande maison 250 ml d'eau sel + poivre Préparation : Faire dorer la viande dans une sauteuse , dans un peu d'huile. Quand c'est bien doré , enrober avec la farine , dorer légèrement. Verser l'eau et ajouter le fond de viande , sel +  poivre . ... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette d'émincé de porc cuit en actifry .... Si vous n'avez pas cette friteuse , vous pouvez cuire à la plancha ou à la poêle ..... La recette Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 c à café de papirka de l'huile sel + poivre ail en poudre Préparation : Mélanger l'ail en poudre + le paprika + sel + poivre. Ajouter une cuillère à soupe d'huile. Couper le sauté de porc en fines lamelles et les enrober de la marinade . Laisser reposer 1 heure. Puis  placer  les lamelles de... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette cuisinée entièrement au Thermomix ! Pratique si on veut faire autre chose en même temps ! Recette du magazine "Thermomix et vous " Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc coupé en morceaux 20 g d'huile 1 oignon 300 g environ d'un mélange de poivron vert et jaune ( pour moi ) ou du poivron rouge   80 g de blanc de poireau 100 g de jus d'ananas   40 g de ketchup   20 g de sirop d'érable 1 c à café de fond de volaille maison 1 pincée de piment... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un plat entièrement fait au Thermomix ! Recette d'après l'Espace recette Thermomix Pour 4 perssonnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 oignon 1 c à café d'ail 1 c à soupe d'huile 4 carottes 1 c à soupe de fond de boeuf maison 250 ml d'eau 250 ml de lait de coco 1 c à soupe de curry en poudre sel + poivre 15 g de Maïzena Préparation : Peler l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix , mixer 3 sec / vit 6. Ajouter l'ail en poudre + l'huile et rissoler 2 mn /... [Lire la suite]

Bonjour ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de la viande au Thermomix .... Mais là, cette recette me plaisait alors voilà ... Recette d'après "Espace recettes Thermomix" Pour 3 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 3 carottes 1 oignon 1 c à soupe d'huile 250 ml de vin blanc 1 c à soupe de moutarde forte 2 c à soupe rases de farine 2 c à soupe de crème épaisse Préparation : Peler l'oignon , le couper en 4 et les mixer 3 sec / Vit 5 dans le bol du Thermomix. Ajouter l'huile + la viande et... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le déjeuner, je vous propose un sauté de porc ... Assez vite fait dans la préparation , le plus long ( et encore ) étant la cuisson .... Aux 2 moutardes pour une saveur relévée... Recette d'après "Les almaniaks" Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 pomme 1 oignon 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c à soupe de moutarde forte 1 c à café bombée de Maïzena 400 ml d'eau sel + poivre Préparation : Pler et émincer l'oignon . Peler et couper en lamelles la pomme. Chauffer un peu... [Lire la suite]

Bonjour ! Si je suis une adepte de l'Actifry depuis très longtemps ( je dirai que j'en ai une depuis la première commercialisation mais pas la même hélàs), J'avoue ne m'en servir que pour du basique : les frites bien sûr ou la cuisson des nems et autres samoussas ..... Puis j'ai vu cette recette sur le blog de Christelle "La Cuisine de Poupoule".... Alors d'un coup , j'ai eu envie de l'essayer ..... La recette de Christelle Pour 3 personnes ( pour moi) Ingrédients : 500 g de sauté de porc tout découpé 1 mélange de... [Lire la suite]

Bonjour ! Comme souvent , j'avais acheté un produit pour une recette et il en restait .... Ce jour là , c'était des cacahuètes non salées ... Alors hop , une petite recette vite fait pour le déjeuner et le cas des cacahuètes a été réglé ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 500 ml de lait de coco 1 oignon 100 g de cacahutètes non salées sel + poivre curcuma Préparation : Griller les cacahuètes dans la sauteuse bien chaude. Réserver. Mettre une c à  soupe d'huile dans la... [Lire la suite]

Bonjour ! Il me restait de la pâte de curry vert , qu'en faire ? Ce plat l'a bien utilisé pour le plaisir gustatif de ma petite famille ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 oignon 1 pomme 3 tomates 500 g de sauté de porc 200 ml de lait de coco 200 ml de lait 1 c à café de pâte de curry vert le jus d'un citron sel + poivre Préparation : Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter  les cubes de sauté de porc , faire dorer de toutes parts . Ajouter ensuite les tomates... [Lire la suite]