28 juin 2022

Taboulé express

Bonjour ! Avec le retour des beaux-jours , on a envie de barbecue ,de grillades et rien de tel pour accompagner qu'un taboulé ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de semoule couscous fine 260 ml d'eau bouillante le jus d'un demi citron 3 c à soupe d'huile 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 1 petit poivron vert 1/2 concombre 1 bocal 1 litre de tomates au naturel sel + poivre Préparation : Mettre les poivrons épépinés et coupés en 2 sur une plaque allant au four et faire griller 10 à 15 mn... [Lire la suite]

20 mai 2016

Galette de semoule couscous

Bonjour ! Après avoir fait un couscous, il me restait de la semoule cuite ( fine) , mais plus de légumes ... Il me fallait recycler ! Sur la base d'une tortilla , j'ai utilisé la semoule à la place des pommes de terre ! Et voilà  cette moelleuse galette ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 200  g de semoule couscous fine déjà cuite 4 oeufs 150 g de fromage mélange mozzarella + gruyère 100 g de jambon fumé haché 100 g de fromage blanc sel + poivre Préparation : Mettre les oeufs + le fromage... [Lire la suite]