22 mars 2017

Semoule aux raisins secs et caramel ( multi-délices Seb )

Bonjour ! Quand j'étais petite , ma maman faisait un délicieux gâtaeu de semoule aux raisins secs .... C'est un bon souvenir ... Alors quand j'ai vu cette version multi-délices sur le site de Seb , je l'ai aussitôt testée ! Recette du site Seb : Pour  9 pots Ingrédients : 100 g de raisins secs  80 ml de rhum 1 litre  de lait  80 g de sucre 1 c à café d'extrait de vanille ou 1 gousse 100 g de semoule fine 2 oeufs caramel maison Préparation : Faire macérer les raisins secs dans le rhum. Dans... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Gâteau de semoule coco-citron

Bonjour ! Aujourd'hui , un gâteau tout simple mais bien moelleux et parfumé ! Le traditionnel gâteau de semoule avec un brin d'éxotisme! Recette Maxi Cuisine Mars 2015 n°96 Pour un gâteau 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de noix de coco râpée 150 g de sucre 200 g de semoule de blé fine 4 oeufs 1 citron bio Pour le caramel : 100 g de sucre Préparation : Du caramel : Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre + 2 c à soupe d'eau et chauffer jusqu'à l'obtention d'un caramel blond. ... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Tasses citron -pastèque

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert alliant la fermeté d'une semoule et l'acidulé d'un fruit .. A décliner avec les fruits que l'on veut ! Recette inspirée du magazine "Gala Gourmand": Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 citron 500 ml de lait demi-écrémé   80 g de sucre semoule   80 g de semoule de blé fine   50 g de beurre 2 oeufs pastèque Prélever le zeste du citron finement et le mettre dans une casserole avec le sucre + le lait.   Porter à ébullition. Filtrer pour ôter le zeste. Beurrer des... [Lire la suite]
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