24 novembre 2020

Saucisses alsaciennes

Bonjour ! J'avais acheté de grosses saucisses à pocher ...une sorte de saucisse de Strasbourg mais format XXL . Du coup , j'ai eu envie de faire ces grosses sauccisses farcies au fromage ... Un régal ! La recette : Ingrédients : saucisse de Stasbourg gros format fromage râpé 2 tranches de poitrine fumée par saucisse Préparation : Couper chaque saucisse en 2 dans la logueur sans séparer les deux morceaux. Ouvrir délicatement et remplir avec le fromage râpé , tasser. Fermer la saucisse et l'entourer avec deux... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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21 mars 2012

Gratin charcutier

Bonjour ! Aujourd'hui un accomodage de restes ... oui ...on va pas jeter quand même !!!! Alors , hier j'avais fait un sauté de porc sauce charcutière à ma façon avec des spätzles et il me restait , de la sauce et des pâtes .... J'ai donc bricolé un truc à ma sauce ....ah non avec ma sauce ! Ingrédients : des spätzles un reste de sauce charcutière à ma façon une boite PM de macédoine de légumes du gruyère râpé Mélanger la sauce , les pâtes , la macédoine de légumes. Verser dans un plat à gratin. Parsemer de gruyère... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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