13 septembre 2013

Poires au sirop en conserve

Bonjour ! Allez c'est la saison des conserves en tout genre ! Alors pour continuer la série et finir la semaine  : les poires ! Recette sans en être une ... Ma recette : Ingrédients: Pour le sirop: 200 g de sucre 1 litre d'eau Poires variété indifférente Préparation : Préparer le sirop en portant à ébullition l'eau + le sucre. Peler les poires et les placer dans de l'eau citronnée. Remplir les bocaux et couvrir de sirop.                     ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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11 septembre 2013

Haricots verts en conserve

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous dévoile mon occupation du week-end dernier ! Les conserves ! C'est du travail sur le moment mais l'hiver arrivé on sera bien contents de les avoir faites ! On peut les congeler aussi mais mon congélateur étant plein ... Et puis c'est différent ...de plus j'en ai toujours fait, donc c'est aussi une habitude. La recette : Pour 14 bocaux de 1 litre : Ingrédients: 9 kg de haricots verts fins fraîchement cueillis Pour la saumure: 10 g de sel 1 litre d'eau Préparation : Equeutter les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:47 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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