19 février 2021

Confiture de lait au Thermomix

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire la confiture de lait avec une boite de lait concentré sucré ( recette ici ) , et pour comparer j'ai essayé de la faire au Thermomix .. La recette Thermomix : Ingrédients : 1 litre de lait entier 1/2 c à café de bicarbonate de soude 150 g de sucre semoule blanc 100 g de sucre roux 1 c à soupe de sucre vanillé Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 50 mn / Varoma / Vit 5 / avec le gobelet . A la sonnerie , verser dans des pots ébouillantés. ... [Lire la suite]

09 mai 2013

Lait concentré sucré

Bonjour ! Aujourd'hui , la recette pour faire soi- même un produit que j'utilise régulièrement pour faire des yaourts par exemple.... Le lait concentré sucré ! Vu cette recette chez Thermominoux et adoptée aussitôt avec une petite modification au niveau d'un ingrédient ! En effet j'ai remplacé le lait en poudre entier par du lait en poudre écrémé ! C'est parfait pour moi ! La recette : Pour environ 300 g de lait concentré sucré : Ingrédients : 160 g d'eau 50 g de lait entier en poudre  écrémé en poudre 100 g de... [Lire la suite]