
Un petite envie d'exotisme ?
J'avais des morceaux de dinde pour osso-bucco mais absolument aucune envie de les cuisiner ainsi .....
J'ai cherché des idées ......rien ne me plaisait vraiment , de plus je n'avais pas vraiment le temps ....
Ayant rangé les placards , je savais que j'avais des épices tandoori .....j'ai laissé mon imagination faire le reste ...
Voici donc une recette personnelle...
Dinde Tandoori façon Christalie :
800 g de dinde ( sauté , ossso bucco ou cuisse )
1 yaourt nature
10 ml de jus de citron
2 c à...
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