tartare

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose non pas une recette mais une viande de qualité ... En effet , pour ceux qui aiment le steak tartare la qualité de la viande doit être irréprochable ... C'est pourquoi, aujourd'hui, j'ai choisi de vous présenter "la P'tite Boucherie " à Bonneval en Eure et Loir. (article non sponsorisé ) (image google ) Pour tous les habitants de Bonneval et ses alentours , je vous recommande cette boucherie où la viande est irréprochable , ainsi que l'accueil et le service ... Gentillesse et... [Lire la suite]

Bonjour ! S'il est un plat que je mangeais quand j'étais petite et que je n'avais pas dégusté depuis cette époque ....c'est le steak tartare ! Ma maman , nous en faisait de temps en temps mais tout simple ...juste la viande hachée , salée et poivrée ..... Et puis voilà ..on n'en a plus fait et avec toutes les polémiques autour de la viande de boeuf ....c'est un plat qu'on ne voyait plus vraiment.. Jusqu'au jour où , dans un restaurant du coin où l'on va de temps en temps , il y en avait au menu ...connaissant le restaurateur la... [Lire la suite]