tartelettes apéritif

Bonjour ! Je vous propose des petites bouchées fraîcheur pour l'apéritif ... Faciles à faire... La recette d'après Cuisine Actuelle : Pour environ 15 bouchées: Ingrédients : 1 pâte brisée 1 tranche de saumon fumé 1 petit peu de concombre 100 g de fromage de chèvre frais sel + poivre fines herbes Préparation : Abaisser la pâte feuilletée et garnir un moule empreintes mini tartelettes ( Demarle ). Piquer le fond , placer une silpat dessus et cuire 15 mn à 180°c. Laisser refroidir. Peler le morceau de concombre , le... [Lire la suite]

Bonjour ! C'est vendredi ! Un petite apéro ce soir ? Alors voilà de petites tartelettes, faciles à faire et très vite grignotées ! Recette Demarle : Pour 30 tartelettes : empreintes tartelettes carrées Demarle Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix  ( 200 g de farine ) 5 saucisses de Strasbourg 150 g de sauce tomates 2 c à café de moutarde 4 pincées d'origan  70 g d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Abaisser la pâte brisée et découper des carrés de pâte. Foncer chaque empreinte... [Lire la suite]

Bonjour ! Tous les mois sur Supertoinette , un défi à réaliser est proposé : En Août c'était Fancach qui nous proposait ses délicieuses tartelettes ... alors j'étais en vacances j'ai pris du retard sur la réalisation...mais voilà c'est réparé et ça aurait été dommage de ne pas le faire celui-là aussi !!! La recette de Fancach : Pour 30 tartelettes carrées Ingrédients : une pâte sablée : pour moi: la pâte sablée de mes rêves ! 100 g de beurre 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de crème fraîche liquide épaisse pour moi 100 g... [Lire la suite]

Qui n'a jamais eu des invités de dernière minute à l'apéritif ?Que leur servir ? des cacahouètes ? des crackers ? Ou alors des petits fours chauds tellement bons ! Dans mon congélateur , j'ai des boites avec différentes sortes de tartelettes apéritives , en voilà une sorte : recette personnelle : Pour 30 mini tartelettes : une pâte brisée themomix un pot de fromage à tartiner ail et fines herbes une tranche de jambon Etaler très finement la pâte brisée et avec un découpoir  rond dentelé découper 30 pièces. Foncer... [Lire la suite]

Entre deux recettes aux cerises .....une aux framboises ! Je viens de recevoir de belles framboises ....hummmm...un délice ! Je vais vous faire partager une recette de tarte que je n'ai pas faite depuis longtemps et que j'ai modifié quelque peu ! J'ai remplacé la crème par du lait concentré non sucré . Recette personnelle : 1 pâte sablée : recette du livre " Mille et une pâte à pains " 250g de farine 130 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 1 c à café de sucre vanillé 1 oeuf 3 oeufs 60 g de sucre 20... [Lire la suite]