tartiflette

Bonjour ! C'est l'hiver ... Un plat bien revigorant est toujours le bienvenu ... Une tartiflette tout le monde (ou presque) aime ! J'ai essayé avec un autre légume ..le potimarron ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 potimarron 3 grosses pommes de terre 1/2 reblochon jambon fumé 200 ml de lait concentré non sucré ou de la crème liquide Préparation : Peler les pommes de terre + le potimarron et les couper en dés. Mettre de l'eau dans le bol du thermomix et cuire les légumes à la vapeur :  30 mn... [Lire la suite]

Bonjour ! La tartiflette , vous connaissez ... La tartiflette d'endives aussi... Alors aujourd'hui, je vous propose une tartiflette au chou vert .... C'est original et ça change ! Recette Zeste n°21 Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 6 belles feuilles de chou vert 1 reblochon 600 g de pommes de terre 200 g de lardons allumettes sel + poivre 200 ml de crème liquide Préparation : Cuire les feuilles de chou 2 mn dans de l'eau salée . Les sortir de l'eau bouillante pour les plonger dans de l'eau glacée. Pendant... [Lire la suite]

Bonjour ! Ce matin , il neige ...neige fondue certes mais bon l'hiver pointe le bout se nez c'est sûr ! Il fait froid et donc on  a des envies de plats chauds , de cocooning... Un plat complet tout simple mais toujours très appécié : la tartiflette ! Oui mais la tartiflette d'endives ! Recette personnelle : Pour 4 personnes : 1 kg d'endives 250 g de lardons fumés 1/2 reblochon ou fromage à tartiflette Faire fondre les lardons dans une poêle chaude . Découper les endives en lanières et les faire... [Lire la suite]