tm 31 tm 5 tm 6 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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22 septembre 2024

Tarte abricots framboises

Bonjour ! Avec les quelques framboises de mon jardin , j'ai eu envie d'une tarte mais il n'y en avait pas assez à cette époque pour faire une grande tarte .. J'ai donc associé à ds abricots ...qui pour moi étaient en conserve mais rien n'empêche d'utiliser...

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Tags: tarte, pâte à tarte sablée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème pâtissière, abricots, framboises, kitchenaid

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8 septembre 2024

Tarte pâtissière aux pêches

Bonjour ! Une tarte aux pêches en dessert ça vous plairait ? Celle-là peut être faite toute l'année car faite avec une conserve ... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 235 g de farine 1 trait de vanille...

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Tags: pâte sablée, kitchenaid, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème pâtissière, pêches

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4 septembre 2024

Crème pâtissière simplifiée

Bonjour ! Il y a la crème pâtissière avec des oeufs entiers et et des jaunes mais on peut aussi en faire une plus simple n'utilisant que des oeufs entiers .... Recette de la crème pâtissière ici Et la recette simplifiée .... au Thermomix ... La recette...

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Tags: oeufs, lait, vanille, sucre, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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28 juillet 2024

Tarte pâtissière aux abricots

Bonjour ! Une tarte aux abricots en dessert ça vous plairait ? Celle-là peut être faite toute l'année car faite avec une conserve ... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1 trait de...

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Tags: abricots, conserves, pâte sablée, crème pâtissière, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid

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12 juillet 2024

Tarte aux légumes d'été et au jambon fumé

Bonjour ! Des légumes , du jambon et du fromage dans une jolie tarte , ça sera parfait pour le dîner ou pour un pique-nique ... La recette : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 courgette 1 tomate 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 200 g de Saint...

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Tags: poivron jaune, poivron rouge, courgette, tomates, fromage râpé, Saint Morêt, crème épaisse, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, plats complets, quiche

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23 juin 2024

Tartelettes aux fraises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un classique des boulangeries ... La tartelette aux fraises ... Simple : se compose d'une pâte sucrée , d'une crème pâtissière et des fraises .... La recette : Pour 1 dizaine de tartelettes Ingrédients : Pour la...

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Tags: tartelette, fraises, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème patissière, desserts

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21 juin 2024

Pâte sucrée de Philippe Conticini

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle pâte à tarte sucrée.. Celle de Conticini ... La recette : Pour 4 cercles 10 cm et 6 tartelette taille standard. Ingrédients : 250 g de beurre 125 g de beurre très mou (sorti la veille par exemple du...

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Tags: Conticini, pâte sucrée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, les basiques

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16 juin 2024

Framboisier japonais

Bonjour ! Après avoir fait le fraisier japonais je me suis dit que c'était tellement bon que j'allais le décliner avec des framboises ! Recette " Fou de pâtisserie n° 11 :( avec des modifications personnelles ) Pour un gâteau diamètre 18 cm Ingrédients:...

Posté par christalie à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid, framboises, mascarpone, chantilly, desserts

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30 mai 2024

Tarte ricotta

Bonjour ! Pour le dîner j'ai fait cette tarte avec un pot de ricotta ... Facile à faire et vite dégustée ... La recette : Pour un plat à tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 oignon 100 g d'allumettes bacon 125 g de ricotta 125...

Posté par christalie à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, ricotta, pâte brisée, bacon, fromage râpé, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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24 mai 2024

Couronne moelleuse au camembert

Bonjour ! Pour le dîner j'aime bien faire ce type de plat... Habituellement , c'est avec du pain mais là , j'ai essayé une version plus moelleuse ... La recette 750 g Ingrédients : 120 ml de lait 12 g de levure fraîche 400 g de farine 1 c à café de sel...

Posté par christalie à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, camembert, pain, brioche

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