
Bonjour !
De belles et grosses tomates ...juste ce qu'il faut pour de belles tomates farccies ...
Une variante , mélanger du steak et de la farce à tomates ...
Ma recette :
Pour 6 tomates :
Ingrédients :
6 grosses tomates fermes
60 g de pain rassis
1 oignon
1 bouquet de persil
400 g de chair à saucisses
300 g de steak haché
sel + poivre
200 g de riz
200 ml d'eau
Préparation :
Découper le dessus des tomates , les évider , saler l'interieur et les retourner sur un plat .
Récupérer la pulpe des tomates , ôter les...
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