20 juin 2016

Gâteau de spaghettis

Bonjour ! Le souci avec les spaghettis , c'est qu'on ne sait jamais si on en a fait assez ! Alors je sais , il existe des doseurs à spaghettis mais là ce sont des spaghettis maison et donc ça ne se dose pas aussi facilement ! Ce qui devait arriver est arrivé ..... J'en avais fait 2 fois trop !! Alors j'ai recyclé ! Ma recette : Pour un moule à manqué diamètre 24 cm : Ingrédients : 470 g de spaghettis cuits 3 oeufs 1 boite 400 ml de lait concentré non sucré 100 g de jambon cru type serrano 140 g de petits pois cuits (... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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17 septembre 2012

Une salade , 2 versions ...

Bonjour ! Une salade composée pour le soir , bien complète .....voilà ce que j'aime mais il faut varier les compositions et comme certains sont difficiles ...il y a une base et 2 possiblités ! Ma recette : 100 g de blé 1 oignon 1 poivron rouge 1 c à soupe d'huile de noix des tomates séchées 1 boite de macédoine de légumes ppm 1 boite de maïs ppm des haricots beurre des tomates cerises 1 boite de 150 g de thon au naturel ou 100 g de dés de jambon sauce crudités au yaourt Préparation : Cuire le blé comme indiqué sur... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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20 avril 2012

Madeleines apéritif

Bonjour ! Ce soir c'est le week-end ... Envie de petites bouchées moelleuses à déguster en apéritif ? Voici une recette à agrémenter de 3 façons différentes.... Recette inspirée d'une recette Demarle : Pour environ 55 bouchées : Ingrédients : 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 30 g d'huile de tournesol 80 g de lait 80 g de comté 80 g de noisettes sel + poivre tomates séchées dés de jambon fumé Mettre les noisettes et le comté dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 9. Ajouter la... [Lire la suite]
29 février 2012

Bouchées fromagères aux noix

Bonjour ! Aujourd'hui , des petites bouchées à servir à l'apéritif ...en même temps , c'est le thème de la semaine ! C'est vite fait , vite cuit , ça peut se congeler tout cuit pout être juste réchauffé si quelqu'un passe à l'improviste .... Recette personnelle : Pour environ 40 mini bouchées: Ingrédients : 3 oeufs 150 g d'un mélange râpé mozzarella/ gruyère 100 g de coulommiers 50 g de noix 200 ml de lait   50 ml d'huile 75 g de tomates confites 1/ 2 sachet de levure chimique 150 g de farine sel + poivre ... [Lire la suite]
24 janvier 2012

Tartines gourmandes

Bonjour ! Cela vous est déjà arrivé d'avoir du pain de campagne ou tout simplement le pain maison de reste .... Chez moi pas de perte ...par éducation je déteste jeter du pain et je fais en sorte que cela n'arrive jamais ... Je recycle , croûtons pour la soupe , pain grillé du matin , etc etc ... Il me restait du pain maison ...du fromage à raclette ...et pas trop envie de faire compliqué ... et hop en un tour de main une assiette sympa pour le soir .... Recette personnelle : Selon les appétits : prévoir 3 ou 4 tartines par... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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26 juin 2010

Cookies salés

Un apéritif sympa ........sans gâteaux apéritifs ......c'est moins festif .... Des gâteaux apéritifs sans additifs, avec que des produits que vous connaissez ... Des gâteaux que les enfants peuvent consommer avec plaisir sans culpabiliser ...... Cette recette a été adoptée par les miens avec  bonheur  et c'est dire quand on connait le goût immodéré des enfants pour les biscuits salés  ( trop salés ) du commerce !!!!!     Cookies salés aux tomates séchées : recette Cuisine AZ modifiée selon mes goûts ... [Lire la suite]