05 octobre 2010

Tuile à la pêche

Voici la recette utilisée pour faire une tuile à la pêche ...c'est une adaptation d'une tuile dentelle à la fraise. 45 g de purée de pêches 5 g de sucre 45 g d'eau 80 g de beurre fondu 15 g de farine Mélanger la purée de pêches , l'eau et le sucre.Ajouter le beurre fondu , la farine et bien mélanger.Il ne doit pas y avoir de grumeaux. Faire chauffer une poêle anti- adhésive et y déposer une cuillère à soupe du mélange. Lorsque de petits trous se forment sur toute la surface , baisser le feu , retourner la tuile . ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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