turbine a glaces - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

turbine a glaces

12 octobre 2021

Glace vanille aux noix de pécan

Bonjour ! Je vous propose une glace typiquement américaine. La glace aux noix de pécan .. Mais pour moi, en version allégée... Ma recette : Ingrédients : 1 boite de 410 ml de lait concentré non sucré 70 ml de lait demi-écrémé 2 c à café de Maïzena ( stabilise...

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Tags: turbine à glaces, lait concentré non sucré, arôme vanille, sucre vanillé

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16 septembre 2021

Glace au lemon curd

Bonjour ! Une bonne glace acidulée finit toujours agréalement un repas ! En voici une nouvelle ... La recette : Ingrédients : Pour le lemon curd: 125 ml de jus de citron ( = 2 gros citrons) 1 c à soupe de Maïzena 150 g de sucre 3 oeufs 1 boite de 410...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, citron, lait concentré non sucré, lemon curd

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27 juillet 2021

Glace aux fruits rouges

Bonjour ! Une nouvelle glace bien onctueuse pour finir les repas , voilà le dessert d'aujourd'hui. Ma recette : Pour 1 litre de glace environ : Ingrédients : 300 g de coulis de fruits rouges sucré 200 g de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, turbine à glaces, kitchenaid, glaces, crème liquide, coulis de fruits rouges

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20 juillet 2021

Glace abricot

Bonjour ! Il fait beau( ça fait pas longtemps ), il fait chaud , une bonne glace est toujours la bienvenue .. J'ai déjà fait des glaces à l'abricot ( voir là : glace abricot et et glace à l'abricot et au yaourt à la grecque )et là c'est une recette différente:...

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Tags: turbine à glaces, lait concentré non sucré, stabilisant glaces, purée d'abricots

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22 septembre 2020

Glace mascarpone citron

Bonjour ! L'été joue les prolongations en Septembre , l'occcasion de faire encore de bonnes glaces rafraîchissantes... Celle-là avec son délicieux goût acidulé l'est bien ! La recette Prima Ingrédients : 250 g de mascarpone 100 ml de crème liquide 60...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, turbine à glaces, citron, glaces

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26 août 2020

Glace poires

Bonjour ! Il a fait très chaud en Août , on a donc mangé très régulièrement des glaces ... Glaces maison assez souvent... Dont celle-ci ... Ma recette : Ingrédients : 500 g de poires william 100 g d'eau 100 g de sucre 1 c à soupe d'arôme vanille liquide...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, turbine à glaces, lait concentré non sucré, poires, glaces, TM 5, TM 31, TM 6

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5 septembre 2019

Glace à l'abricot et au yaourt à la grecque

Bonjour ! Une glace ! Un dessert rafraîchissant quand il fait très chaud ! Et quand elle est faite maison , on sait ce qu'il y a dedans !! La recette : Ingrédients : 400 g d'abricots dénoyautés frais et bien mûrs 200 g de lait concentré sucré 300 g de...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, turbine à glaces, glaces, stabilisant glaces, abricots

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28 août 2019

Glace abricots

Bonjour ! Pour bien redémarrer après cette période de vacances , je vous propose une glace bien fruitée !! Avec un fruit bien parfumé : l'abricot ! A faire avec ou sans sorbetière... La recette : Ingrédients : 1 kg d'abricots bien mûrs 150 g de sucre...

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Tags: thermomix, turbine à glaces, glaces, abricots

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30 juillet 2019

Glace aux truffes en chocolat

Bonjour ! Il me restait une boite de truffes en chocolat aux éclats de caramel ..... Et comme il faisait chaud , nous avions une belle envie de glace ..... Aussitôt dit et presque aussitôt fait ! Et comme souvent à la place de la crème anglaise comme...

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Tags: turbine à glaces, lait concentré non sucré, glaces, stabilisant glaces, truffes chocolat, super neutrose

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23 juillet 2019

Crème glacée façon " Sundae"

Bonjour ! Quand on a des enfants , immanquablement un jour ou l'autre on va dans un fast-food américain .... Et si y manger tous les jours n'est pas vraiment conseillé , une fois de temps à autre c'est sympa ! Et s'il y a un truc que j'aime beaucoup ce...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait concentré sucré, turbine à glaces, kitchenaid, glaces, crème liquide, sundae

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