29 décembre 2015
Bûche 3 chocolats
Bonjour !
Une bûche , à Noël et au chocolat , c'est vraiment la tradition !
Mais une bûche légère à base de mousses c'est encore mieux !
Celle-là ravira vos yeux et vos papilles !
Recette Valrhona avec mes modifications personnelles:
Pour 6 à 8 personnes :
Matériel : une gouttière à bûche inox ou le moule à bûche Demarle
Ingrédients :
Pour le biscuit au chocolat :
2 oeufs
40 g de miel
60 g de sucre en poudre
35 g de poudre d'amandes
70 ml de crème fraîche
70 g de farine
4 g de levure chimique
10 g de... [Lire la suite]
