13 janvier 2017

Verrine betterave rouge

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une verrine pour un apéritif dinatoire ! Pour quand on ne veut pas de cacahuètes... Simple et efficace comme j'aime ! Ma recette : Pour 7 verrines : Ingrédients : 1 betterave rouge 150 g de fromage blanc bien égoutté 1 c à soupe de vinaigre basamique sel + poivre 100 ml crème liquide sel + poivre Préparation: Dans un mixeur , mettre la betterave + le fromage blanc + le vinaigre balsamique + sel + poivre et mixer jusqu'à obtenir une belle crème lisse. Répartir dans des... [Lire la suite]

20 février 2015

Verrine de crème de carottes et mousse de fromage

Bonjour ! C'est vendredi , je vous propose une verrine sympa à servir pour un apéritif dinatoire ! Je l'ai faite au Thermomix mais , elle peut être réalisée avec un blender et un batteur ..   Ma recette : Pour 12 verrines : Ingrédients : 400 g de  carottes 1 oignon 20 g de beurre 150 g d'eau 1/2 c à café de cumin 100 g de crème fraîche 200 g de fromage frais égoutté 200 ml de crème liquide sel + poivre Préparation : Peler l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5. Ajouter... [Lire la suite]
27 décembre 2012

Mousse d'avocats

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Les amuse-bouches ça vous plait ? Alors en voilà un autre , tout simple , bricolé un jour où j'avais oublié pourquoi j'avais acheté du fromage ail et fines herbes .... En apéritif pour le reveillon ce sera parfait ! Ma recette : Pour 6 verrines : Ingrédients : 1 avocat bien mûr = 100 g 100 g de fromage ail et fines herbes acheté ou fait maison  20 g de fromage blanc 6 cerneaux de noix Mixer l'avocat pelé et en morceaux avec le fromage blanc et le fromage... [Lire la suite]