
Bonjour !
En ces temps de confinement , je pioche dans mon congélateur qui est bien garni comme d'habitude .....
J'ai fait à l'automne un faisan à la choucroute ,mais là j'ai fait avec du chou blanc frais..
Recette inspirée d'une recette de "La popote à Lolo"
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 petit faisan de 800 g
1 oignon
3 carottes
1/4 de chou blanc
3 chipolatas
200 ml de vin blanc
200 ml dd'eau
sel + poivre
Préparation :
Couper le faisan et le faire revenir dans une sauteuse dans un peu de beurre. Réserver...
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