06 septembre 2021
Poulet sauce aigre-douce
Bonjour !
Aujourd'hui, une recette de poulet mariné ...
C'est une recette de Laurent Mariotte qui normalement se cuit au barbecue mais je n'avais pas la possibilité et j'ai fait cuire au four..
La recette :
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 hauts de cuisses de poulet
sel + poivre
Pour la marinade :
2 c à soupe de miel
1 c à soupe de sauce soja
2 c à soupe de vinaigre de cidre
100 ml de jus d'ananas
1 pincée d'ail en poudre
Préparation :
De la marinade :
Dans une casserole , mettre le miel + la sauce soja + le... [Lire la suite]17 juin 2013
Filet mignon laqué
Bonjour !
Il y a quelques temps, Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandise"
a publié une recette de filet mignon qui m'a bien plu ...à tendance asiatique ..
J'ai donc testé cette recette pour le plus grand plaisir de ma tribu !
A faire pourquoi pas avec du veau pour celles qui n'aiment pas le porc ...n'est ce pas Taka ?
La recette :
Pour 4 personnes :
650 g de filet mignon de porc
6 c à soupe de sauce soja
4 c à soupe de miel
1 c à soupe de vinaigre de cidre
1 c à soupe de gingembre en poudre
sel + poivre
La... [Lire la suite]
