20 juin 2013
Purée de vitelotte ( Thermomix)
Bonjour !
Aujourd'hui une recette toute simple d'accompagnement de plat mais qui a un côté chic et choc !
La purée avec les pommes de terre violette !
J'ai fait cette purée au Thermomix mais bien évidemment , on peut la faire sans ..
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
330 g de pommes de terre vitelotte
330 g de pommes de terre
300 g de lait demi-écrémé
100 g de crème liquide
sel
Préparation :
Peler et couper les pommes de terre en morceaux.
Mettre le fouet dans le bol du Thermomix et ajouter les... [Lire la suite]04 juin 2013
Salade aux 2 pommes de terre
Bonjour !
Pour un dîner simple mais goûteux , voici une salade qui a bien plu à ma petite famille ...
Une association de 2 couleurs ...la blanche et la violette ...
Ma recette
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 pommes de terre pour cuisson vapeur ou 8 petites
4 pommes de terre vitelotte ou 8 petites
1 échalotte
1 c à soupe de moutarde
1 c à soupe de vinaigre de vin
3 c à soupe d'huile de tournesol + 1 c à soupe d'huile de noix
sel+ poivre
4 tranches fines de jambon fumé
Laver les pommes de terre et les cuire à la... [Lire la suite]
