yaourt à la grecque

Bonjour ! Aujourd'hui , c'est la Fête des Mères ... Je vous propose pour le dessert une tarte très crémeuse .... La recette à ma façon: Pour une tarte diamètre 22 cm : Ingrédients : 1 pâte brisée 500 g de yaourt à la grecque   80 g de sucre 1 c à soupe d'arôme vanille 2 oeufs 20 g de Maïzena Préparation : Préparer la pâte brisée puis garnir le plat à tarte. Piquer le fond. Dans un saladier , fouetter le yaourt avec le sucre + les oeufs puis ajouter la Maïzena. Bien mélanger. Verser qur la pâte brisée.... [Lire la suite]

Bonjour ! Cet été la chaleur était telle que les glaces étaient ce qu'il y avait de mieux ! Des glaces , oui mais maison bien sûr !! En voici une qui est simple à faire ! La recette : Ingrédients: 375 g de yaourt à la grecque ( = 3 selon les marques ) ou maison 200 ml de crème liquide 80 g de sucre glace 3 g de stabilisant pour glace Super Neutrose ( facultatif) Préparation : Mélanger tous les ingrédients , de façon à obtenir un appareil  lisse.   Verser dans la turbine à glace . Ou mettre dans un bac... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des yaourts et j'ai eu envie d'essayer ces fameux yaourts grecs ... Rien de compliqué ! La recette : Pour  yaourts: Ingrédients : 1 yaourt à la grecque ( 125 g) 1 litre de lait entier 100 ml de crème liquide entière Préparation : Mélanger tous les ingrédients au fouet Verser dans les pots. Fermer la yaourtière et régler 10 heures. A la fin du procédé , fermer les couvercle et placer au frais minimum 4 heures avant de déguster. Et voilà , on a un yaourt ferme, onctueux !... [Lire la suite]