31 mai 2012

Gâteau au yaourt au chocolat

Bonjour ! Après avoir fait les gâteaux au yaourt  du livre de la multi-délices  et après avoir du succès avec , j'ai essayé une version chocolatée ... et c'est bien aussi ! Je partage donc mon essai ! Ma recette : Pour 6 gâteaux : Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 1/ 2 pot de chocolat non sucré = 30 g Mettre tous les ingrédients dans le bo d'un robot et mélanger 1 mn / Vit 4.....ou le faire vigoureusement à la main afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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23 mai 2012

Gâteaux au yaourt

Bonjour ! Une yaourtière : ça sert à faire des yaourts Une fromagère : à faire de fromages ... et la Multidélices fait les yaourts , les fromages , les crèmes dessert et des petits gâteaux vite fait.... Et je dois dire que j'ai été bluffée .... Recette de ce livre fourni avec l'appareil avec mes ajouts : Ingrédients : Pour 6 gâteaux : 1 pot de yaourt 1 pot de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 1 c à soupe d'extrait de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bo d'un robot et... [Lire la suite]
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30 avril 2012

Sauces au yaourt

Bonjour ! Je sais pas vous mais moi j'aime bien les salades composées et j'aime bien les sauces crudités ... J'en achète de toutes faites fort bonnes d'ailleurs mais ...faire soi-même c'est bien non ?? Alors du coup, j'ai testé cette sauce au yaourt pour assaisonner une petite salade d'accueil ... Recette du livre "Ma cuisine 100 façons " de Vorwerk: 400 g de yaourt nature   20 g de moutarde 100 g d'huile de tournesol   50 g de jus de citron   20 g de miel 100 g de jus de pomme 1/2 c à café de sel 1 pincée... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Yaourts emprésurés au chocolat

Bonjour ! Il y a quelques temps déjà je vous avais proposé des yaourts emprésurés au caramel ... Je continue donc mes tests avec la formule au chocolat ... J'essaie de m'approcher de ceux là .... Mais pas facile ...parce que le chocolat a toujours tendance à se déposer au fond !! Enfin voilà un essai pas trop mal .. Recette personnelle: Pour 8 yaourts : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 30 g de chocolat en poudre sucré 90 g de sucre 6 gouttes de présure Mélanger très soigneusement le chocolat + le sucre + le... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Yaourt à boire

Bonjour ! Le yaourt à boire vous connaissez ? ..diverses marques les font ...ce qui plait aux enfants c'est de le boire avec une paille ... Vu sur le net , le kit yaourt à boire de Lagrange ....ça m'a bien plu et je me suis pourquoi ne pas tester avec la multidélices et flacons de verre de récupération ..... Aussitôt pensé , aussitôt réalisé ... Merci à Chribogi de m'avoir donné la recette !! La recette Lagrange : Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 c à soupe de sucre 4 c à soupe de sirop aromatisé ou 2... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

Yaourts emprésurés au caramel

Bonjour ! Suite de mes essais avec la yaourtière Multidélices de Seb qui s'avère être très utile et avec laquelle je réalise des desserts et des yaourts sympas et bons !!!! Le grand débat avec les yaourtières est toujours de savoir si on fait les yaourts tels quels  c'est à dire 1 yaourt + du lait + arôme ou pas ..... J'ai testé ici et suis revenue à la formule que je faisais sans yourtière là mais sans la partie chuaffage du lait puisque ma yaourtière va chauffer .... Cette formule me convient tout à fait mais en effet... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Yaourts Multidélices

Bonjour ! Je fais un additif à ce billet car ce matin je n'avais pas les résultats de la fournée de cette nuit ...donc en fin d'article , un autre recette testée et adoptée ! Pour bien commencer la semaine , un aliment souvent décrié sous pretexte que point trop n'en faut mais que les petits aiment beaucoup : les yaourts ! ( moi aussi j'aime les yaourts et j'en mange ! si si ....) Je viens donc de tester mon nouvel appareil et j'ai commencé par le basique ... ! Surtout que je les réussis très bien sans yaourtière , mais bon... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Une forêt à croquer

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! L'année dernière , à cette époque , il neigeait accentuant l'esprit de Noël ... Cette année , point de sapins enneigés ..... Je les ai donc fait ! Soyez indulgents , je ne suis pas très douée pour le glaçage et la déco ... Une chose est sûre c'est que c'était très bon et que ça a ravi tout le monde !!!! Recette personnelle adaptée d'une recette de gâteau au yaourt : Ingrédients : 1 yaourt nature 180 g de sucre semoule 240 g de farine 1/2 pot d'huile de... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Yaourts sans yaourtière

Bonjour ! Depuis très très longtemps je fais des yaourts moi-même ... des natures parce que ce sont ceux que l'on préfère... mais à partir de cette base on peut décliner les parfums , naturels ou artificiels... Je me sers du Thermomix pour les préparer mais on peut aussi les préparer sans mais il faut avoir un thermomètre de cuisson car au delà de 45°c le ferment lactique est détruit. Recette Thermomix: Ingrédients pour 9 yaourts: 1 litre de lait entier UHT 1 yaourt nature l'équivalent de 2 pots de yaourts de lait en poudre... [Lire la suite]
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25 août 2011

Petits pains au yaourt

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de petits pains très originale avec des yaourts !! Si , si ..... J'ai fait cette recette avant les vacances et franchement j'en suis ravie ! J'avais déjà essayé une recette dans ce genre mais je n'avais pas été convaincue mais là ..... c'est top !!!!! Vu chez Llysa qui l'avait vue chez Isma qui elle même l'a empruntée à F.Edelmann ... Ingrédients : Pour 12 pains : 500 g de farine T55 1 c à café de sel 1 c à soupe de sucre 1 oeuf 10 g de levure sèche type Bruggeman 2 yaourts nature 70... [Lire la suite]
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