Muffins aux raisins secs

Bonjour !

Pour le goûter , j'ai préparé ces muffins , sains et savoureux .

La recette :

Pour environ 30 pièces:

Moule utilisé : empreintes mini-muffins Demarle voir Nomenclature pour équivalence

Ingrédients :

• 200 ml de lait demi-écrémé
• 2 oeufs
•   75 g de beurre fondu
• 200 g de farine
• 100 g de sucre
•   50 g de flocons d'avoine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de raisins secs

Préparation :

Dans un bol , verser les flocons d'avoine + le lait et laisser gonfler quelques minutes.

Mettre les oeufs dans le bol du Kitchenaid , et fouetter , ajouter le beurre fondu puis le mélange lait/flocons d'avoine puis ensuite la farine + la levure.

Terminer avec les raisins secs.

Verser cette préparation dans les empreintes mini-muffins , ne remplir qu'aux 3/4 quarts.

Préchauffer le four  à 180°.

Enfourner et cuire 20 à 25 min selon les fours.

La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Voilà de bons muffins qui ont fait un bon goûter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Une Petite Faim]

coucou une belle gourmandise parfaite pour le goûter, bisous

[christalie]

Une petite faim : oui ils ont tous bien apprécié et ça a été vite mangé !! bisous

[Not parisienne]

Coucou, ces muffins ont l'air super bons, j'adore les raisins secs ! Bisous

[christalie]

Not Parisienne : ils sont très très bons en effet !! bisous

[Cooking Julia]

Tout simples mais trop bons ! Bises

[christalie]

Julia : oui simples et bons !! bises

[Amélie cuisinedefamille]

une bonne petite recette de muffins qui change. A tester.
Belle soirée à toi. Bisous

[christalie]

Amélie : teste , tu vas aimer ! ;-) bisous

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà de bons muffins
Bonne fin de journée
Bisous

[christalie]

Christelle : merci oui super bons !! bisous

[annick 51]

Je garde cette recette sous le coude. Merci

[christalie]

Annick : merci :-)