Paupiettes de porc aux pleurotes Cookéo

Bonjour !

Une nouvelle recette Cookéo pour un classique : les paupiettes de porc..

Parfaitement cuites et fondantes ...

Et avec des pleurotes ...

La recette :

Pour 3 personnes

Ingrédients :

• 3 paupiettes de porc
• 1 oignon émincé
• 1 c à soupe d'huile
• 150 g de lardons fumés
• 150 g de pleurotes déshydratées
• 3 c à soupe de crème fraîche
• 1 c à soupe de fond de veau
• 125 ml d'eau
• sel + poivre

Préparation :

Faire tremper les pleurotes 20 min dans de l'eau.

En mode "Dorer" , mettre l'huile + l'oignon émincé + les paupiettes + les lardons fumés dans la cuve du Cookéo. Retourner les paupiettes pour qu'elles soient bien dorées.

Ajouter le fond de veau + l'eau + les pleurotes égouttées + la crème , mélanger et régler 15 min / Sous pression.

Servir avec des tagliatelles fraîches.

Délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà qui doit être bon
Bonne journée Bisous

[christalie]

Christelle : oui très bon et réconfortant ! bises

[Not parisienne]

Coucou, ça doit être super bon, j'adore les pleurotes !! Bisous

[christalie]

Not Parisienne : :-) bisous

[Cooking Julia]

Un bon petit plat que le froid nous fera apprécier d’autant plus ! Bises

[christalie]

Julia : c'est vrai qu'il fait frais en ce moment et ça réchauffe !! bises