Poisson feuilleté jambon cheddar

Bonjour !

C'est bientôt Pâques .

Pour un apéritif convivial et rigolo je vous propose ce "poisson " ...

La recette :

Ingrédients :

• 2 pâte feuilletées prête à dérouler
• 1 pot de fromage ail et fines herbes
• du jambon blanc (3)
• du cheddar en tranches (7)

Préparation :

Dérouler la première pâte feuilletée.

La tartiner de fromage ail et fines herbes. Poser dessus du jambon puis des tranches de cheddar en laissant les bords libres.

Badigeonner d'eau au pinceau le bord libre. Poser la deuxième pâte feuilletée et la coller en appuyant fortement. Passer le rouleau à pâtisserie dessus pour bien souder le tout.

Découper en forme de poisson en suivant le mode opératoire des photos.

Puis  torsader les brins . Avec un couteau , faire des écailles         .

Passer du lait au pinceau sur le dessus.

Préchauffer le four  à 240°c.

Enfourner et cuire 10 min  à 240°c puis baisser la température à 210°c et cuire encore 15 min . le tout doit être bien doré.

Attendre que ça tiédisse avant de servir.

Bel effet pour un amuse-bouche feuilleté très sympa !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou! Super idée ce gros poisson d'avril! Bisous

[christalie]

Oui ça change des sapins à Noël !! bisous

[Mam's]

C'est une recette facile et sympa à faire avec les enfants aussi.
Bisous.

[christalie]

Oui aussi !! bisous

[Samar]

quelle bonne idée ce feuilleté et puis j'adore ce fromage
bisous

[christalie]

Merci Samar !! bisous

[MAURICETTE]

hummmmmmm quelle superbe idée …

[christalie]

Merci beaucoup !!

[Les Food Amour]

Il est bien joli ce poisson et bien dodu. Bravo!

[christalie]

Et il a bien été grignoté à l'apéro ! bisous

[Michèle]

Chapeau bas, pour ce joli poisson! Bisous

[christalie]

Merci Michèle ! bisous