Tortis aux moules
Bonjour !
Avec un reste de moules , j'ai préparé ce plat et c'était un bon recyclage ...
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La recette :
Ingrédients :
- des pâtes , pour moi ici des tortis
- des moules cuites et décoquillées
- de la crème fraîche
- sel + poivre
Préparation :
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps , faire revenir les moules décoquillées dans une poêle avec un peu d'huile , ne pas faire colorer pour ne pas les dessécher.
Ajouter généreusement de la crème fraîche puis les pâtes égouttées , saler et poivrer et servir sans attendre.
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Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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