Flan carottes jambon

Bonjour !

Un bon flan de légumes pour le soir ça vous tente ?

J'en fais souvent c'est pratique , on a les légumes, le jambon et le fromage en prime ...

La recette :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 400 g de carottes
• 3 oeufs
• 250 g de ricotta
• 100 g de fromage râpé
• 75 g de jambon fumé rapé
• sel +poivre + cumin

Préparation :

Peler les carottes , les couper en rondelles et les cuire 15 min / Varoma / Vit 1.

Battre les oeufs avec la ricotta + 50 g de fromage râpé + sel + poivre + cumin.

Dans un plat à gratin beurré , mettre les carottes cuites + le jambon râpé + le reste de fromage râpé.

Verser dessus le mélange ricotta / oeufs et mélanger.

Préchauffer le four  à180°c.

Enfourner et cuire 30 à 35 min selon les fours. Le flan doit être doré et pris.

Servir ce flan chaud, tiède ou froid.

Chaud avec une salade c'est délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Une bonne idée de plat pour un soir ! Bises

[christalie]

Oui c'est sympa ça passe bien !! bisous

[Amélie cuisinedefamille]

C'est vrai que c'est une bonne idée pour le diner avec une salade.
Bisous

[christalie]

Oui ça plait bien !! bisous

[Michèle]

Voilà qui doit être délicieux! Bisous

[christalie]

Oui c'est pas mal pour le dîner ! bisous