Involtinis au cantal

Bonjour !

Aujourd'hui , une autre version des involtinis avec un autre fromage ...

La recette :

Pour 3 personnes

Ingrédients :

• 3 escalopes fines de dinde
• 3 mini-poivrons
• 3 tranches de jambon fumé
• du cantal
• sel + poivre
• de la crème épaisse

Préparation :

Laver et vider les poivrons et les garnir avec des bâtonnets de cantal . Réserver.

Avec un rouleau à pâtisserie, aplatir les escalopes de dinde. Les saler et les poivrer légèrement.

Poser dessus une tranche de jambon fumé poser un mini-poivron farci et enrouler le tout.

Faire tenir avec un pic en bois.

Dans une poêle , mettre un peu d'huile et du beurre , faire dorer les involtinis dedans et les retournant de toutes parts. Couvrir et laisser mijoter quelques minutes. Puis ajouter 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche.

Servir chaud , nappé de sauce.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Miam, quand je vois le fromage fondu ça donne super envie ! J'adore le Cantal ! Bisous

[christalie]

j'en suis ravie ! c'est super bon en effet ! bisous

[Michèle]

Le temps que j'arrive se sera l'heure du repas! Bisous

[christalie]

oui c'est ça lol !! bisous

[mamie caillou]

Les involtini je connais, mais au cantal ils m'interrogent, en même temps, étant originaire du cantal, je vais craquer c'est sûr !

[christalie]

craque , craque ... ;-)

[Cooking Julia]

C’est très appétissant ! Bises

[christalie]

Oui c'est une recette que j'aime beaucoup !! bisous

[la cuisine de Poupoule]

Une belle idée voilà qui doit être bon
Bonne journée
Bisous

[christalie]

Oui c'est très bon en effet !!! bisous