Soupe poireaux pommes de terre

Bonjour !

Il fait froid cette semaine alors une bonne soupe ça réchauffe !!

La recette :

Ingrédients :

• 1 oignon, coupé en quatre
• 300 g de poireaux, en tronçons
• 200 g de pommes de terre
• 500 g d'eau
• sel + poivre
• 30 g de beurre

Préparation :

Mettre  l’oignon, les poireaux, les pommes de terre et l’eau+ sel  dans le bol.

Cuire 20 min/100°C/ Vit 1.

Ajouter le beurre et mixer 1 min/ Vit10 en augmentant progressivement. On obtient une soupe bien fine et veloutée.

Servir chaud avec quelques fines herbes.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Fleurimon]

Je vais tester ce week-end !

[christalie]

Super !! il faudra me dire !! à bientôt

[Michèle]

Rien de meilleur qu'une bonne soupe pour se régaler et se réchauffer! Bisous Christalie

[christalie]

None en effet !!! bisous

[Cooking Julia]

Une des plus simples mais une des meilleures ! Bises

[christalie]

Oui une recette bien classique mais qui plait toujours autant ! bisous

[la cuisine de Poupoule]

Une bonne soupe
Bonne journée
Bisous

[christalie]

Comme tu dis ! merci bisous

[Annick51]

Rien de tel, qu une bonne soupe et de plus, vite faite, bien faite
Merci

[christalie]

Rien de tel en effet!! merci Annick