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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
10 janvier 2025

Velouté haricots lingots , tomates, carottes

Bonjour !

C'est l'hiver , un velouté ça réchauffe et c'est vite fait avec le Thermomix..

Ma recette

Ingrédients :

  • 1 petit oignon
  • 2  carottes
  • 250 g de haricots lingots cuits
  • 4 petites tomates
  • 400 g d'eau
  • sel
  • 50 g de fromage frais

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre l'oignon et les carottes et mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter les haricots lingots + les tomates coupées en morceaux + l'eau + sel et régler 20 min /100°c / Vit 1.

A la sonnerie, ajouter le fromage frais et mixer 1 min en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à 1.

Servir avec un peu de crème fraiche .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
T
une soupe pleine de saveurs!<br /> bon dimanche
Répondre
C
Merci et en ce moment ça réchauffe bien !! bonne journée
A
Il me plaît bien ce velouté je teste sous peu. Merci
Répondre
C
Bonjour Annick n merci à bientôt
L
Humm voilà un bon velouté<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
Oui et en ce moment ça réchauffe bien !! bonne journée ! bisous
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