Mousse clémentines (Thermomix)

Bonjour !

Après les fêtes ,et les galettes des rois ,un dessert léger est bienvenu.

Une mousse fruitée , légère et aérienne .

La recette :

Ingrédients :

• 160 g de jus de clémentines
• 160 g de lait
• 120 g de sucre
• 3 c à café de Maïzena
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. réserver.

Mettre les jaunes dans le bol du Thermomix avec le sucre +le lait +la Maïzena +les jus des clémentines et régler 9 min / 90°c / Vit 3.

Laisser refroidir puis ajouter à la spatule les blancs en neige.

Verser dans des verrines et décorer le dessus avec un quartier de clémentine.

Mettre au frais 4 heures avant de déguster.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Être prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[Cooking Julia]

Quelle belle et bonne idée cette mousse d'hiver ! Bises

[christalie]

Merci bisous

[Samar]

Excellente cette mousse j'adore la clementine
bisous

[christalie]

C'est de saison ! bises

[Michèle]

J'ai justement reçu des clémentines de Menton ce matin... Bisous

[christalie]

Y a plus qu'à alors !! bisous

[Not parisienne]

Coucou, ça a l'air trop bon, je note cette idée, il faut que je vois si il me reste assez de clémentines ! Bisous

[christalie]

Simple et bon !! bisous

[Amélie cuisinedefamille]

C'est vrai que les desserts fruités sont toujours les bienvenus.
Bonne soirée à toi. Bisous

[christalie]

Toujours en effet ....bon ceux au chocolat aussi ! lol bisous