Roulé pommes de terre à la raclette

Bonjour !

Quand on fait une raclette , il y a toujours des restes ..

J'avais vu cette recette sur Facebook j'ai eu envie de la faire mais au bout du compte c'était visuellement très moche , en revanche , c'était très bon !

La recette :

Ingrédients :

• 3 pommes de terre moyennes cuites et pelées
• 5 tranches de fromage à raclette
• 2 tranches de jambon blanc
• 100 ml de crème épaisse
• sel + poivre
• muscade

Préparation :

Ecraser les pommes de terre dans un grand bol , saler et poivrer et ajouter un peu de muscade.

Etaler cette pâte sur un flexipat ou autre feuille ou plaque silicone.

Poser les tranches de jambon dessus.

Poser dessus les tranches de fromage à raclette.

Puis rouler le tout en un boudin serré.

Badigeonner le boudin avec la crème fraîche.

Préchauffer le four à 180°c.

Enfourner et cuire 20 à 25 min selon les fours.

C'est là que ça a pêché ....à la cuisson ça ne s'est pas tenu du tout.

Servir à la cuillère puisque ça ne se tient pas et ajouter une salade verte.

Malgré cet aspect , c'était très très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[irisa]

Elle m'intéresse cette recette de recyclage, peut être ajouter un oeuf à la purée pour que ça tienne ? en tout cas c'est bien appétissant

[christalie]

Oui je pensais en ajouter un ou deux pour lier car je pense que c'est ce qui manque !!

[Nadine]

Tant pis pour la présentation, le principal est de se régaler!

[christalie]

C'est clair !! bises

[Michèle]

Quelle bonne idée pour un régal assuré! Bisous

[christalie]

Merci Michèle bisous

[la cuisine de Poupoule (christelle)]

Miam miam voilà un bon roulés comme je les aimes
Bonne journée
Bisous

[christalie]

Oui il est moche mais bon !! bisous

[choupette88]

Nous aussi on fait comme ça, d'ailleurs samedi soir c'était raclette et ce soir c'est raclette au four avec le reste.
C'est vrai que ce n'est pas joli à l 'oeil mais tellement bon ! On ne peut pas toujours cuisiner du joli ...
Bonne journée à toi bisous

[christalie]

Non c'est vrai le but c'est quand même de manger bon et sain ! bisous

[samar]

excellent ce roulé j'adore aussi en préparer
bisous

[christalie]

Merci Samar ! bisous

[Mam's]

Tout ce que j'aime dans ce plat, tu as du te régaler.
Bizzz.

[christalie]

C'est clair on s'est régalés malgré le visuel bof !! bises

[Auclair Virginie]

Oh oui, ça a l'air bon ! Ce n'est pas toujours facile de mettre en valeur nos plats en photo, surtout ce genre de gourmandise !

[christalie]

Non , mettre les plats en valeur avec nos photos c'est plus difficile que sur le papier glacé ds magazines car chez nous au moins on peut les manger que les artifices utilisés pour de belles photos rendent les plats immangeables !

[thithoad]

ça donne faim!!
bonne semaine

[christalie]

Merci ! même s'il n'est pas beau il est très bon ! bon lundi