Bonjour !

Comme vous le savez , j'aime bien le vendredi soir soir faire un repas grignotage ...

Alors voilà une nouvelle recette de samoussas..

A cuire dans l'actifry ou comme j'ai un Ninja Combi 12 en 1 Airfryer ,dans cet appareil .

C'est plus rapide dans le Ninja

Ma recette :

Pour 16 pièces :

Ingrédients :

• 8 feuilles de brick
• 100 g de ricotta
• 100 g de cheddar râpé
• sel + poivre
• fines herbes
• huile

Préparation :

Mélanger la ricotta + le cheddar râpé + sel + poivre + fines herbes . (je les ai légèrement mixés )

Couper chaque feuille de brick en 2 et procéder au pliage comme indiqué ICI. ( cliquer sur le mot en gras pour accéder au détail en photos ).

Remplir chaque cornet généreusement , Bien les fermer.

 Les poser sur une plaque silicone et les badigeonner légèrement d'huile de chaque côté.

1. Cuire au four à 180°c ..15 min de chaque côté.
2. ou à l'actifry en ôtant la pale et en couvrant le trou avec un verre et cuisson 10 min de chaque côté

3.Cuisson dans le Ninja Combi 12 en 1

Badigeonner au pinceau très légèrement les samoussas d'huile , poser sur la plaque plate de l'appareil sur une feuille de papier sulfurisé ou de silicone.

Régler l'appareil sur Airfry / 190°c et cuire 6 à 7 min , retourner les samoussas et cuire encore 1  à 2 min.Surveiller.

C'est beaucoup plus rapide et c'est très croustillant !

Mode de cuisson validé !

Servir chaud  avec une sauce nems maison et une salade.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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