Verrines aux 3 chocolats

Bonjour !

Un dessert tout en gourmandise pour finir un repas en douceur ..

La recette :

Pour 4 verrines

Ingrédients :

• 400 ml de crème liquide entière
• 100 g de chocolat au lait
• 100 g de chocolat blanc
• 4 carrés fin de chocolat noir à la menthe
• 2 g d'agar-agar

Préparation :

Hacher le chocolat blanc.

Mettre 190 ml de crème liquide dans une casserole avec le chocolat blanc.

Délayer 1 g d'agar-agar dans 10 ml de crème liquide et ajouter dans la casserole.

Chauffer et garder à frémissement pendant 2 min.

Verser dans les verrines calées en biais et laisser refroidir.

Hacher le chocolat au lait.

Mettre 190 ml de crème liquide dans une casserole avec le chocolat au lait.

Délayer 1 g d'agar-agar dans 10 ml de crème liquide et ajouter dans la casserole.

Chauffer et garder à frémissement pendant 2 min.

Verser sur la précédente préparation bien froide et redresser les verrines.

Laisser totalement refroidir et placer 2 heures au frais avant de déguster.

Au moment de servir , ajouter un fin carré de chocolat  noir à la menthe sur le dessus.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Miam miam, un régal ce petit dessert ! Bisous

[christalie]

C'est clair je confirme ! bisous

[Michelle]

des verrines pleines de gourmandise pour terminer le repas en douceur, je le confirme en voyant ta recette. bonne journée

[christalie]

Oui elles sont très gourmandes celles-là ! bisous

[Michèle]

Aussi jolies que délicieuses! Bisous

[christalie]

Tout à fait merci Michèle ! bisous

[Annick51]

Très belle recette. Merci

[christalie]

Merci

[Cooking Julia]

Une très jolie gourmandise pour finir le repas en beauté ! Bises

[christalie]

C'est clair !! bises