Bonjour !

J'aime bien faire des mélanges de légumes comme accompagnement , on met un peu de plusieurs légumes et au final on a une cocotte bien appréciée.

Pour 4 à 6 personnes selon les appétits

Ingrédients :

• 1 poivron rouge coupé en dés
• 200 g de haricots verts
• 3 carottes coupées en petits dés
• 2 pommes de terre coupées en petits dés
• des dés de potiron
• 5 ou 6 choux de Bruxelles coupés en 4
• 1 oignon
• sel + poivre
• 100 ml d'eau

Préparation :

Mettre un filet d'huile dans la cuve du Cookéo et y faire revenir en mode "Dorer" l'oignon émincé , puis ajouter tous les légumes+, le sel + le poivre + l'eau , mélanger et verrouiller le couvercle et régler 8 min "Sous pression".

Voici une cocotte bien goûteuse qui a fait t un bon accompagnement  !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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