Gâteau perdu à la brioche

Bonjour !

Avec de la brioche un peu rassise , j'ai préparé ce gâteau .

La recette :

Ingrédients :

• 200 g de brioche rassise
• 2 oeufs
• 20 g de sucre
• 1 c à soupe de sucre à la cannelle
• 100 ml de crème liquide
• 100 ml de lait
•    35 g de raisins secs

Préparation :

Couper la brioche en gros dés.

Tiédir le lait + la crème.

Fouetter les oeufs avec les sucres , ajouter le lait + la crème tièdes et verser sur les morceaux de brioche mélangés aux raisins secs.

Laisser s'imbiber puis verser dans un moule à cake de 20 cm de long.

Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 35 min ( surveiller ).

Ou cuisson dans le Ninja multi-Combi :

Tourner la molette sur Airfry : sélectionner Bake  / 180°c / 26 min.

Laisser tiédir avant de démouler.

C'est un excellent recyclage .

Et cela a fait un super goûter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Michelle]

un dessert anti gaspillage avec ce gâteau perdu, j'aime beaucoup. bonne journée

[christalie]

Chez moi rien ne se perd ...tut se transforme ou presque !! bises

[Amélie cuisinedefamille]

C'est une excellente idée et ça doit être trop bon.
Bon week-end à toi

[christalie]

C'était bon en effet !! bizzz

[Cooking Julia]

J’en fais parfois, c’est trop bon et bien pratique pour utiliser les restes ! Bises

[christalie]

Oui comme ça ou en croque-cake ! bisous

[Mam's]

Quelle bonne idée, pas de gaspillage et succès assuré.
Bizzz.

[christalie]

Oui tout à fait ! bises

[PENNEC sandrine]

j'adore ca le pain perdu !!!

[christalie]

c'est bon et rien n'est perdu !!

[Annick51]

Rien ne se perd tout se transforme, super.
Merci
Et au moins je sais qu on dit rassise, mais j aurai mis rassie
......

[christalie]

On dit les 2 Annick ...

[Josette]

Bien appétissant ton superbe gâteau perdu! Miam-miam
Bonne journée
Bisous

[christalie]

Merci Josette bisous