Pannacotta abricots au coulis de framboises

Bonjour !

Aujourd'hui , un dessert facile et rapide à faire avec un ingrédients que l'on trouve très facilement ...le nectar d'abricots...

La recette :

Pour 5 verrines:

Ingrédients :

• 300 ml de nectar d'abricots
• 300 ml de crème liquide entière
•   40 g de sucre
•     2 g d'agar-agar

• Coulis de framboises voir recette ici

Préparation :

Délayer l'agar-agar dans un peu de crème.

Dans une casserole , mélanger la crème + le sucre +le nectar d'abricots + l'agar-agar délayé dans le lait.

Porter à ébullition et laisser frémir 2 min.

Verser dans les verrines.

Quand c'est froid placer au frais pendant 4 heures.

Au moment de servir napper de coulis.

C'est frais et léger .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation

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Comments

[Sylvie]

Re Bonjour Christalie,
Je découvre ton blog et feuillette le mois de juillet, cette recette également est compatible avec le défi.
Belle journée.
https://lamachineaexplorer.com/2025/07/defi-culinaire-de-juillet-a-table-au-bord-de-la-piscine.html

[christalie]

Je me suis inscrite et j'attends la validation éventuelle

[Michèle]

Voilà qui doit être bien gourmand! Bisous

[christalie]

Très en effet ! bisous

[Michelle]

une delicieuse panna cotta, on a envie de la goûter. Bonne journée

[christalie]

J'en suis ravie merci de même !!

[Amour de cuisine]

un bien gourmand panna cotta, j'adore

[christalie]

Merci Soulef ! bises

[Samar]

quelle excellente idee j'aime beaucoup l'abricot
bisous

[christalie]

Merci Samar ! bisous

[papillonmyosotis]

Rafraichissant, c'est tout ce que l'on a besoin en ce moment.

[christalie]

C'est vrai ..on étouffe !!

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Je craque pour ta panna cotta aux saveurs d'été! Un dessert bien frais et de saison! J'espère qu'il ne fait pas trop chaud chez toi! Bises, ~Nessa

[christalie]

Si ... ,il fait très très chaud !! bises

[Annick 51]

Oh que ça doit être bon.
Merci

[christalie]

ça l'est !! merci Annick

[Cooking Julia]

Un bon duo de saveurs pour un super dessert ! Bisous

[christalie]

Oui et rapide à faire ! bisous

[josette]

je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe verrine!
bisous

[christalie]

Merci Josette ! bisous