Crumble prunes pommes
Bonjour !
En Juin , nous avons eu un gros orage avec une violente averse de grêle qui a ravagé les arbres fruitiers.
Les fruits qui n'avaient pas été détachés des arbres ont continué leur croissance et leur mûrissement mais les fruits ont quand même été abimés , donc mûrs mais ne se conservant pas du tout.
Finalement le fruit parfait pour un crumble
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La recette :
Pour un moule rectangle
Ingrédients :
Pour le crumble :
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- pommes
- prunes
Préparation :
Préparer le crumble :
Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.
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Couper les pommes et les prunes en petits morceaux et les placer dans un moule allant au four.
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Couvrir avec le crumble.
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Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 min (selon les fours ) à 45 min.
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Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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