Churros

Bonjour !

Hier c'était Mardi Gras , j'ai eu envie de faire des churros mais pas dans de la friture car je n'ai plus de friteuse à bain d'huile.

J'ai donc essayé dans l'airfryer...

La recette :

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 250 ml d'eau
•   50 g de beurre
• 1 pincée de sel
• extrait de vanille

Préparation :

Chauffer l'eau + le beurre + sel + 1 c à café d'extrait de vanille et porter à ébullition.

Retirer du feu et ajouter la farine , remuer pour obtenir une pâte lisse.

Mettre cette pâte dans une poche munie d'une douille cannelée et dresser sur une plaque allant dans le Ninja Combi Multicuiseur. Vaporiser les churros d'huile.

Régler l'appareil sur Airfry / 180° c / 10 min.

Retourner à mi-cuisson.

Les avis ont été mitigés , certains ont aimé et d'autres non .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, je suis curieuse de tester, c'est peut-être un peu moins doré mais beaucoup plus équilibré , ça se tente! Bisous

[christalie]

Oui ...c'est à tester j'ai essayé une autre recette aussi ... à voir bisus

[Michèle]

Quelle bonne idée! Bisous

[christalie]

Merci Michèle bisous

[Mam's]

C'est un bon compromis le air fryer pour se régaler sans culpabiliser.
Bisous.

[christalie]

C'est vrai ..mais bon suis pas totalement convaincue par les churros ! bisous

[Cooking Julia]

Je n'ai pas cet appareil... mais cela donne un résultat moins gras évidemment.
Je suis la nouvelle marraine du Foodista Challenge. Si tu as envie de participer, toutes les informations sont ici : https://cookingjulia.com/foodista-challenge-131-annonce-du-theme/
Bisous

[christalie]

Je vais participer je pense merci bisous

[Michelle]

c'est une bonne idée de cuire les churros sans huile mais c'est vrai qu'ils sont surement plus croustillants avec de la friture. On peut changer de temps en temps. Bonne journée

[christalie]

Oui ça change après les enfants ont adoré ! bonne journée

[floencuisine]

sympa pour le gouter

[christalie]

Oui ils ont aimé !

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

C'est vraiment super sympa la cuisson à l'airfryer ; tes churros sont très beaux! Grosses Bises, ~Nessa

[christalie]

Merci Nessa bisous

[mamiechat]

oui je pense que tu aurais dû les faire à l'huile dans une casserole, un peu plus gras mais plus doré, ça sera pour les prochain. Biz

[christalie]

C'était un essai ..bises

[Annuck51]

Hun c bon les churros
J aime bien
Dans la friture plus jolie couleur, mais plus gras...
Merci

[christalie]

Oui c'est vrai c'est plus gras ..bonne journée