Muffins moelleux aux pommes

Bonjour !

Pour le goûter , j'ai préparé ces petits muffins très moelleux ..

Ils ont vite été mangés !!

La recette :

Pour 6 muffins

Ingrédients :

•  2 pommes
• 120 g de farine
• 100 g de sucre
• 2 oeufs
• 80 g beurre
• 1 yaourt
• 1/ 2 sachet levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

Peler les pommes et les couper en petits dés.

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et le faire fondre 4 min / 70°c / Vit 3.

Ajouter les oeufs + le sucre + le yaourt + la farine + sel et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter les pommes et mixer 30 sec / SI.

Verser dans les empreintes à muffins .

Ajouter des amandes effilées sur le dessus.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 20 à 25 min selon les fours.

Laisser tiédir avant de démouler.

Ils sont hyper moelleux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Un bon petit muffin me dirait bien ! Bises

[christalie]

Tu m'étonnes ! ils sont tellement bons !! bises

[Amélie cuisinedefamille]

Des petits muffins font toujours plaisir. Cette version aux pommes me plait beaucoup. Bon week-end. Bisous

[christalie]

Merci Amélie ! bisous

[DANA]

Bonjour, Christelle ?? c'est le bon prénom ? Aussitôt mis sur la toile, aussitôt j'ai testé votre recette. C'est excellent. FELICITATIONS & MERCI à vous. Passez un bon après-midi.

[christalie]

Merci Dana je suis ravie et non Christelle n'est pas mon prénom c'en est un mais en fait Christalie est la contraction de deux prénoms .. ...une photo à m'envoyer de vos muffins svp ? merci beaucoup !! bises