Croque-cake coings pommes

Bonjour !

Un reste de brioche , des coings déjà cuits et 1 pomme et voilà un bon dessert 0 gaspi ..

La recette :

Pour un moule à cake 25 cm de long

Ingrédients :

• 1 brioche rassise
• des coings cuits
• 1 pomme
• de la compote de pommes
• 200 ml de lait concentré non sucré
•  50 g de cassonade
• 2 gros œufs

Préparation :

Couper la brioche en tranches de la taille du moule.

Battre le lait concentré non sucré + la cassonade + les œufs .

Mettre la brioche dans le moule , verser 1/ 3 du mélange crème / lait /œufs dessus.

Ajouter de la compote , puis des lamelles de coings et de pommes , poser une autre couche de brioche puis recommencer, terminer par une couche de brioche et le mélange crème.

Cuisson :  25 à 30 min à 180°c.

Laisser tiédir avant de démouler.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Michelle]

hum excellent ce croque cake coigns et pommes, j'aime beaucoup. bonne fin de journée

[christalie]

Merci bonne journée

[Not parisienne]

Coucou, trop bonne idée et parfaitement de saison avec le coing j'adore! Bisous

[christalie]

J'en ai beaucoup cette année alors je fais plein de recettes ! bisous

[Cooking Julia]

En version sucrée, quelle bonne idée ! Bisous

[christalie]

Oui tout à fait ! bisous