Riz cantonnais (Cookéo)

Bonjour !

A l'occasion du Nouvel an Chinois , j'ai fait du riz cantonnais ...

Un classique toujours apprécié .

Cette fois -ci cuisiné dans le Cookéo .

La recette :

Ma recette :

Pour 4 personnes :

• 200 g de riz long étuvé
• 2 œufs
• 1 grosse poignée de petits pois surgelés
• 1 petite boite de maïs
• 2 carottes coupées en dés
• 200 g de dés de jambon
• huile
• sel+ poivre

Préparation :

Battre les œufs avec sel + poivre.

Régler le Cookeo en mode Dorer , ajouter un filet d'huile et verser les œufs battus en omelette  et laisser cuire , puis les retirer les poser sur une assiette.

Rajouter un peu d'huile dans la cuve et toujours en mode Dorer , faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter le riz + les petits pois + les dés de carottes + le jambon + 400 ml d'eau , sel + poivre et régler 6 min / Sous pression.

Ouvrir la cuve et ajouter l'omelette coupée en petits morceaux. Mélanger et servir chaud .

Bon appétit !

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Comments

[Cooking Julia]

J'adore cette recette, c'est bon et facile ! Bisous

[christalie]

Oui tout à fait et rapide ! bises

[Michèle]

Voilà qui me plait beaucoup! Bisous

[christalie]

J'en suis ravie Michèle ! bisous

[Not parisienne]

Coucou, je suis une fan de riz cantonais, ma maman en faisait un très bon quand j'étais petite, tu me donnes envie d'en faire ! Bisous

[christalie]

J'en fais souvent c'est bon , complet et pratique à emporter pour le déjeuner ! bisous

[Samar]

un plat comme je les aime complet et reconfortant
bisous <3

[christalie]

Merci Samar ! bisous

[Annuck51]

Cette recette me plaît , on va la tester.
Merci

[christalie]

Merci Annick !