Mousse spéculoos citron myrtilles
Bonjour !
En ce moment je n'ai vraiment le courage de faire des desserts très élaborés...
Des petits desserts comme celui-ci me conviennent tout à fait.
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Ma recette :
Ingrédients :
- des spéculoos maison ou pas
- 200 g de lemon curd maison
- 200 g de crème liquide entière
- des myrtilles fraîches
Préparation :
Écraser un spéculoos par verrine et placer au fond.
Monter la crème liquide en chantilly et lui ajouter le lemon curd.
En verser un peu sur les spéculoos , écraser un autre spéculoos à placer sur la mousse avec des myrtilles et terminer avec le reste de la mousse.
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Placer au frais 2 heures avant de déguster !
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Voilà rapide et simple !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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