Magret de canard à l'orange Cookéo

Bonjour !

Pour un magret de canard cuit à point et sans soucis le Cookéo est parfait ...

La recette :

Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 1 beau magret de canard
• 1 orange
• 1 c à soupe de miel
• 4 c à soupe de sauce soja
• 50 ml d'eau

Préparation :

Strier la peau du magret en croisillons.

Mélanger le miel + la sauce soja + le jus de l'orange.

Régler le Cookéo en mode Dorer  et y faire cuire le magret côté peau pendant 2 min puis le retourner et cuire encore 1 min puis le retirer.

Vider la graisse puis remettre le magret avec la sauce + l'eau, saler et poivrer. Verrouiller le couvercle et régler 3 min "Sous pression".

Sortir le magret , récupérer la sauce.

Servir tranché avec la sauce et accompagné de légumes .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Magnifique ce magret, je Me serais bien invitée à ta table ! Bises

[christalie]

ça aurait été avec grand plaisir ! bisous

[Michelle]

un magret bien accompagné et bien parfumé avec de l'orange. Bonne journée

[christalie]

Merci bonne journée aussi !

[Michèle]

Voilà qui ferait mon régal! Bisous

[christalie]

J'en suis ravie ! bisous

[Not parisienne]

Coucou, le magret de canard quel délice, avec de l'orange ça doit être excellent ! C'est un plat où tout se joue dans la cuisson je trouve, c'est chouette de pouvoir la maîtriser avec le cookeo ! Bisous

[christalie]

Merci , c'est top en effet j'adore ce type de cuisson ! bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Ton magret est vraiment très juteux ; tu as du te régaler! Bon début de semaine, Grosses Bises, ~Nessa

[christalie]

Très ! en effet on a beaucoup aimé ! bonne semaine à toi aussi !! bisous

[Annick51]

A tester. Merci

[christalie]

Merci Annick bonne semaine