Tartelettes chocolat citron
Bonjour !
Des tartelettes gourmandes pour le dessert avec un reste de lemon curd qui restait d'un précédent dessert ...
Voilà la recette d'aujourd'hui !
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La recette :
Pour 3 tartelettes diamètre 8 cm
Ingrédients :
- des fonds de tartelettes pré-cuits
- du lemon curd
- 100 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 c à soupe de miel
- 25 g de beurre demi-sel
Préparation :
Garnir le fond des tartelettes avec le lemon curd . Lisser le dessus .
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Préparer la ganache chocolat :
Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre 1/2 sel et le miel.
Chauffer le crème liquide et la verser sur le mélange précédent . Lisser et verser sur le lemon curd.
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Laisser refroidir et placer au frais 2 heures avant de déguster.
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Délicieux !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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