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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
29 mars 2026

Tartelettes chocolat citron

Bonjour !

Des tartelettes gourmandes pour le dessert avec un reste de lemon curd qui restait d'un précédent dessert ...

Voilà la recette d'aujourd'hui !

La recette :

Pour 3 tartelettes diamètre 8 cm

Ingrédients :

  • des fonds de tartelettes pré-cuits
  • du lemon curd 
  • 100 g de chocolat noir 
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 1 c à soupe de miel
  • 25 g de beurre demi-sel

Préparation :

Garnir le fond des tartelettes avec le lemon curd . Lisser le dessus .

Préparer la ganache chocolat :

Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre 1/2 sel et le miel.

Chauffer le crème liquide et la verser sur le mélange précédent . Lisser et verser sur le lemon curd.

Laisser refroidir et placer au frais 2 heures avant de déguster.

Délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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*****

Commentaires
N
Très jolies tartelettes!
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C
Merci Nadine !
M
Un régal je n'en doute pas! Bisous
Répondre
C
Oui tout à fait ! bisous
C
Magnifiques, elles me donnent tellement envies de croquer dedans !
Répondre
C
J'en suis ravie !!
🇺
La découpe de ta tartelette est vraiment très gourmande! C'est une belle idée d'associer le citron au chocolat, cela donne du peps! Grosses Bises, ~Nessa
Répondre
C
Merci Nessa ! bisous
C
Coucou, ah mais j'adore l'idée de ces tartelettes tout ce que j'aime. Passe une bonne soirée.
Répondre
C
Merci toi aussi !
A
Trop gourmand. Merci
Répondre
C
Oui c'est clair !! merci
N
Coucou, super idée pour moi qui adore les agrumes! Bisous
Répondre
C
Elles ont bien plu ! bisous
L
Quelle belle idée d'associer le chocolat noir avec le citron :), le citron va donné du peps au chocolat noir, bonne journée,
Répondre
C
Oui ça le twiste bien !! bonne soirée
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