Glace express aux fraises (Thermomix)

Bonjour !

Les fraises françaises sont abondantes cette année et les prix très abordables .

L'occasion pour moi d'en acheter et d'en congeler pour réaliser cette délicieuse glace .

Ma recette :

Ingrédients :

• 500 g de fraises
• 1 yaourt à la grecque 
• 60 g de sucre

Préparation :

La veille ,

Laver et équeuter les fraises  , les sécher et les couper en petits morceaux avant de les poser sur une grille perforée recouverte d'un film alimentaire. Couvrir d'un autre film et placer au congélateur.

Le jour juste avant de servir :

Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec / Vit 10.

Ajouter les fraises et le yaourt à la grecque et mixer 1 min / Vit 9 en s'aidant de la spatule et en raclant les bords régulièrement.

Insérer le fouet et fouetter 20 sec / Vit 3 pour obtenir une glace crémeuse style italienne.

Servir sur quelques fraises coupées en morceaux et un nuage de chantilly.

Excellent au sortir de la machine.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Mam's]

J'aime bien aussi faire cette glace au thermomix, c'est rapide à faire et très bon.
Bisous.

[christalie]

C'est clair et j'ai bien une turbine mais elle présente des signes de faiblesse !! bisous

[Nadine]

Délicieux! Dommage les fraisiers du jardin qui étaient superbes ont vraiment craint la canicule...

[christalie]

C'est clair que les fruits maintenant c'est un peu sec ! garde la recette pour l'année prochaine !!

[Michelle]

une belle glace maison c'est tellement bon, un ebelle gourmandise rafraichissante. Bonne journée

[christalie]

Merci Michelle bonne journée

[Cooking Julia]

Toujours un délice ces glaces Thermomix ! J’en ai plusieurs à publier d’ailleurs. Bisous

[christalie]

Oui rapide et super bon !! bisous