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Gateau express poires /Recette autour d’un ingrédient #136 : la poire à l’honneur
Bonjour !
La sécheresse de cet été a perturbé le développement des fruits .
Je me suis retrouvée avec des poires en Juillet qui certes avaient du goût mais étaient assez dures d'où la nécessité de les cuire.
D'où ce gâteau .
Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de Cuisine.
La marraine du mois est Samar qui a choisi comme ingrédient vedette la poire.
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Recette P'tit chef
Pour un moule silicone 20x20 cm
Ingrédients :
- 1 poire
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre salé fondu
- 90 g de farine
- 30 g de poudre d'amandes
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Couper la poire en petits morceaux.
Version Thermomix:
Dans le bol du Thermomix , mettre le beurre et régler 4 min / 60°c / Vit 1.
Ajouter le sucre puis la farine + la levure + la poudre d'amandes + les œufs et mixer 30 sec / Vit 4.
Verser dans le moule silicone et disposer les morceaux de poires dessus en les enfonçant légèrement.
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Version traditionnelle :
Battre les œufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu puis la farine+la levure + les amandes effilées. Bien mélanger.
Verser dans le moule , disposer les morceaux de poire sur le dessus et les enfoncer légèrement.
Cuire 25 min à 30 min à 180°c.
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Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.
Ce gâteau est très très moelleux !
Il peut se manger tiède ou froid.
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Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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La liste des précédentes rondes et marraines
Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine – Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74 – Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75 : Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia – Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisi par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane – Ronde #92 : La Figue Séchée choisie par Viviane – Ronde #93 : Le Pamplemousse choisi par Delphine – Ronde #94 : Recettes autour d’un blog, Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les Choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricotta choisi par Nessa – Ronde #98 : La Rhubarbe choisie par Amélie – Ronde #99 : La Fraise choisie par Silvie – Ronde #100 : La Noix de Coco choisie par Aurore – Ronde #101 : Les Champignons choisie par Michèle – Ronde #102 : Les Figues choisies par Coco de Nice – Ronde #103 : Le Chocolat choisi par Assia – Ronde #104 : Les Châtaignes choisi par Hélène – Ronde #105 : Les Fruits Confits choisi par Irisa – Ronde #106 : La Noix de Pécan choisie par Fabienne – Ronde #107 : Le Miel choisi par Jackie – Ronde #108 : L’Orange Sanguine choisie par Nessa – Ronde #109 : Le Fenouil choisi par Zika – Ronde #110 : La graine de Chia choisie par Assia – Ronde #111 : La Cacahuète choisie par Christine – Ronde #112 : L’Ananas choisi par Samar – Ronde #113 : La Carotte choisi par Soulef – Ronde #114 : La Semoule choisie par Nathalie – Ronde #115 : Le Café choisie par Vanessa – Ronde #116 : La Noix choisi par Amélie – Ronde #117 :Le Piment choisi par Christelle – Ronde #118 : Le Matcha choisi par Nessa – Ronde #119 : Le Skyr choisi par Virginie – Ronde #120 : Le Thon en boîte choisi par Annyvonne – Ronde #121 : Les Courgettes choisi par Salima – Les Fruits Rouges choisi par Delphine – Ronde #123 : Le Citron Vert choisi par Samar – Ronde #124 : La Banane choisi par Soulef – Ronde #125 : La Poire choisie par Jackie – Ronde #126 : La Prune choisie par Catalina – Ronde #127 : Le Chocolat choisie par Corinne – Ronde #128 : Le Parmesan choisi par Zika – Ronde #129 : La Farine choisi par Alicia – Ronde #130 L’eau de fleur d’oranger choisie par Nessa – Ronde #131 Les Endives choisies par Vanessa – Ronde #132 Les Œufs choisies par Michelle – Ronde #133 Le Poisson choisi par Michèle – Ronde #134 Le basilic choisi par Viviane – Ronde #135 Les amandes choisi par Soulef –
Voici la liste des participantes :
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? avec Verrines Poires rôties au Miel – Yaourt Grec goût Pain d’Epices – Noisettes et Baies Roses
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Verrines aux perles du Japon vanillées sur une compotée de poires à la cannelle
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec charlotte aux poires et au chocolat
- Assia du blog Gourmandise Assia Verrines à la Crème Praliné et Poire
- Amélie du blog Cuisine de famille avec gâteau moelleux poires chocolat
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine
- Josette du blog La cuisine de Josette Panna cotta a la vanille et poires au vin rouge
- Delphine du blog Oh la gourmande avec le Flan de poire, chocolat et amande
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Tarte Tatin aux poires
- Annick du blog Aux grès de mes envies avec Pudding à la compote de poire et cacao
- Jackie du blog Jackie cuisine avec Tarte rustique aux poires à la crème de St-Agur et au miel
- Celine du blog La folle cuisine de Lili avec Salade de poires au roquefort et lard snacké
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Muffins aux poires aux épices de l’automne.
- Christalie du blog les Folies de Christalie avec Gâteau express poires
- Vanessa du blog popote du petit bohnium avec Tiramisu poire spéculoos
- Alicia du blog Bal des saveurs avec Poires rôties, bleu d’Auvergne et poitrine fumée à l’Extra crips
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Butter Swim Biscuits » aux Poires Épicées, Glaçage au Sirop d’Érable
- Michelle du blog Plaisir de la maison avec Spaetzle poêlés à la fourme d’Ambert et poires confites
- Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé avec Crumble aux cenelles, poires et spéculoos
- Marion du blog Cuisine chez la Marmotte avec Salade d’aubergines et poires au gingembre
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Porridge au chocolat, poire rôtie et gingembre frais
- Cooking Julia du blog Cooking Julia avec Tarte suisse aux poires
- Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec Poires au sirop vanillé, gorgonzola et noix
- Christine du blog Pause Nature avec Birolet aux poires
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec Nectar de poire à la badiane
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec quatre quart aux poires
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