Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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28 février 2011

Gâteau aux noix

Bonjour ! Voici une recette de gâteau facile à faire , pour un gâteau moelleux et de bonne conservation. Recette extraite du magazine "Cuisine facile et pratique" et adaptée Thermomix par mes soins . Préparation : 25 mnCuisson : 35 mn Ingrédients : 150...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix

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27 février 2011

L'attente

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recettes mais une histoire drôle .......que j'avais oubliée mais que j'ai réentendue aux "Grosses Têtes " L'histoire se passe dans un arbre : Une chenille se promenant sur une branche voit une belle feuille .. Hum se dit-elle...

Posté par christalie à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2011

Lasagnes à la bolognaise

Bonjour ! Après le succès des endives au jambon à la mijoteuse , je me suis dit que puique ça avait bien gratiné ....ça devait gratiner aussi d'autres plats ! Donc j'ai décidé de tester les lasagnes ....... Voici donc ma recette de lasagnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bolognaise, lasagnes

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25 février 2011

Endives au jambon à la mijoteuse

Bonjour ! Aujourd'hui , du déjà vu ailleurs mais testé avec un matériel différent ! " Martine bichonne son menu " l'a testée dans sa mijoteuse Seb : la recette est ici Ingrédients : 4 endives pas trop grosses 4 tranches de jambon gruyère mixé sel + poivre...

Posté par christalie à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, endives, jambon

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24 février 2011

Soufflé pommes de terre

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette économique qui utilise un reste de purée. C'est le soufflé que faisait ma maman et qu'elle fait toujours d'ailleurs . Je préfère presque celui-là au soufflé au fromage traditionnel. Ingrédients : 700 g...

Posté par christalie à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, purée

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23 février 2011

Clafoutis de brocoli, jambon , roquefort

Bonjour ! Les brocolis ......pas toujours facile à faire manger ça ! Moi j'adore mais chez moi .....ils ne sont pas vraiment fans donc faut que ce soit appétissant.... Je vous propose donc cette recette que l'on peut faire en plat principal pour un dîner...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, jambon, roquefort

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22 février 2011

Salade colorée

Bonjour ! C'est l'hiver et au niveau crudités c'est un petit peu limité mais avec les légumes de saison on peut faire des salades colorées .. Recette improvisée à partir d’une recette vorwerk Pour 5 personnes : Ingrédients : 2 tranches de jambon 4 œufs...

Posté par christalie à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, betteraves rouges, jambon

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20 février 2011

Béchamel

Bonjour ! Un basique de la cuisine : la sauce béchamel ! Très facile et rapide à réaliser avec un Thermomix ...sinon une casserole , un fouet et ça le fait aussi !! Recette "à table avec Thermomix " Ingrédients : 40 g de beurre 60 g de farine 500 ml de...

Posté par christalie à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, béchamel

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20 février 2011

Douceur acidulée façon Christalie

Bonjour ! Une part de gâteau ? Celui-là est léger ....et acidulé ! Recette personnelle élaborée à partir de diverses recettes. Préparation : 2 heures Attente : 5 à 6 heures Pour 8 personnes : Ingrédients : Pour la dacquoise : 4 blancs d’œufs 30 g de sucre...

Posté par christalie à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dacquoise, kitchenaid, citron, lait concentré non sucré, fuits rouges

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19 février 2011

Concours Maigret chez TAKA

Fans de Maigret, le célèbre commissaire de Georges Simenon , je vous invite à faire un tour chez TAKA qui organise un concours sur ce thème ! Voici le logo de son blog dédié à la lecture : Et voici l'endroit où vous trouverez son concours quoique de fins...

Posté par christalie à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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