Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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13 décembre 2013

Bavarois avocat surimi

Bonjour ! Pour une entrée fraîche , pour cette période festive , je vous propose aujourd'hui un bavarois ... Ou une façon différente de manger de l'avocat ! Une entrée fraîche en cette période festive Recette tupperware: Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, bavarois, surimi, entrées, tupperware

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12 décembre 2013

Confiture de Noël

Bonjour ! Noël arrive dans quelques temps , et dans cette attente , j'aime bien faire des recettes de Noël ... Celle-là je n'avais pas eu le temps de la faire l'année passée ... Voilà rectifié ! Recette C.Felder livre "Pâtisserie" avec quelques changements...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oranges, cerises, citron, Noël

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11 décembre 2013

Gâteaux au fromage blanc en conserve

Bonjour ! Aujourd'hui une recette que j'avais envie de faire depuis un moment après avoir vu une emission à la télé sur le sujet ... Alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Gigi "La cuisine de Gigi" ,je m'y suis mise et la période des fêtes arrivant...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, kitchenaid, dessert, pépites chocolat, bocaux

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10 décembre 2013

Magrets de canard sauce au poivre

Bonjour ! J'avais de beaux magrets de canard à cuisiner ... Et une envie de sauce crémeuse et parfumée ! Des essais à faire en vue de menus festifs ..... Ma recette : Pour 4 personnes : 2 beaux magrets de canard Pour la sauce au poivre : 40 g de beurre...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, magret de canard, poivre, sauce, viandes

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9 décembre 2013

Tartiflette roulée

Bonjour ! Voilà une recette sympa pour le dîner .. Elle s'appelle tartiflette roulée mais en fait c'est plus une omelette ou une tortilla roulée ... Une chose est sûre : c'est facile à faire et c'est très très bon ! Recette Demarle: Pour 4 à 6 personnes...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, reblochon, omelette, plats complets, jambon de Bayonne

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8 décembre 2013

Bûche chocolat passion

Bonjour ! En ce premier dimanche de Décembre , un dessert de Noël parce que les bûches c'est tout de même meilleur avant Noël qu'après ! Passion , chocolat ...l'association est prometteuse ! Recette "Cuisine Actuelle " n°276 Pour 8 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, bûche, Noël, fruits de la passion

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7 décembre 2013

OUPS

Bonjour ! Il y a eu une erreur de ma part , et la recette de demain s'est trouvée publiée ce matin Désolée ..elle sera de nouveau en ligne demain matin .. Veuillez m'excuser .. Bonne journée ! ****

Posté par christalie à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2013

Idées mignardises

Bonjour ! Bientôt Noël , l'occasion de faire des cadeaux gourmands ou de préparer tout simplement de délicieuses friandises maison ! Alors un petit tour de ce que j'ai déjà fait ! Cliquez sur les photos pour accéder directement à la recette ! Les marrons...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Idées Noël, friandises

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6 décembre 2013

Les cannes de Saint Nicolas

Bonjour ! Aujourd'hui , de petits biscuits ...des petits biscuits pour la Saint Nicolas qui est le Saint patron de la Lorraine ... Saint Nicolas qui apporte des friandises aux enfants le 6 décembre .... Alors voilà de croquants petits gâteaux pour l'occasion...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, sablés, petits gâteaux, Saint Nicolas

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5 décembre 2013

Tartelettes aux Saint Jacques

Bonjour ! Toujours dans l'idée des fêtes.... Aujourd'hui , je vous propose une recette qui peut servir aussi bien entrée dans cette version , qu'en bouchée apéritive en version mini! Des tartelettes de Saint Jacques sur une fondue de poireaux ! Une recette...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâte feuilletée, poireaux, noix de saint jacques, entrées

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